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水晶鸡蛋的做法(3/9)
鸡蛋清洗干净。
准备食材
厨房剪刀圆轴碰一下开个洞，把鸡蛋液倒入碗中，依次类推把6个鸡蛋液倒出 。
锅里添水加入空鸡蛋壳煮，自动流出內膜，放入清水冲洗把内膜全部取掉洗千净备用。
把苹果、芒果、荔枝和黄瓜切丁；胡萝卜一段切丁焯熟备用。
把所有水果和蔬菜搅拌均匀备用。，
淀粉4勺加少许食盐和2勺白糖加水搅拌均匀，开火煮熟成稠糊，加入切好的水果和蔬菜丁。
用小勺把加入水果和蔬菜丁的稠糊装入鸡蛋壳放入鹰嘴豆小盆，稳定装入食材的蛋壳，依次类推装满6个蛋壳。
晾凉拔去蛋壳甜甜的水晶蛋就做好啦！