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厚乳芋泥烤布蕾(5/6)
蛋黄中加入细砂糖35克，搅拌均匀。
牛奶240克，淡奶油250克，加热至边缘起泡
边搅拌边倒入蛋黄液
之前做好的芋泥，铺满杯底，加满布蕾液
烤盘里加点水，摆入烤盘。
烤箱预热200度，烤35分钟。