白菜猪肉饺子(3/21)
将所需的食材全部准备好，这样更方便在操作中使用
接下来处理一下馅料部分：猪肉用九阳叠叠發绞肉机绞碎（这是一个套娃绞肉机，有3个桶，分别可以绞肉，绞菜，打磨调味料等，分桶操作，很健康）
只需长按绞菜键几秒钟即可轻松将猪肉操作成我们手工剁碎的状态
这是绞好的肉末
同样用绞菜桶，将白菜绞碎，取出箍一下水分
绞好的肉末放入葱姜末混合在一起
在上述食材中同时放入生抽
放入蚝油
放入花椒水，糖
按照一个方向进行搅拌均匀，先来腌制一下
准备要包饺子的时候，再将前面我们腌制好的肉馅同白菜末进行混合，同时放入适量盐、食用油、香油
同样按照一个方向来进行搅拌均匀即可，这样馅料部分就制作好了
肉馅进行腌制时，来做一下面团部分，只需将面粉加水，揉成均匀光滑的面团即可
将揉好的面团搓成长条，切分成均等小面剂子
将切好的饺子剂子用擀面杖擀成中间厚，周边薄的圆形面片，饺子皮部分也制作好了
开始包饺子，放入适量调好的馅料，包好，捏紧即可，依次将其全部都包好
开始煮饺子：水开放入包好的饺子，将其煮至饺子全部飘起来，且底部朝上，说明饺子煮好了
将煮好的饺子打捞出来，装盘上桌啦
鲜嫩可口，特别好吃
这是小朋友亲自上阵，自己包饺子
虽然稚嫩，只要勇于动手，就要表扬