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兔兔饭团套餐(4/6)
鸡翅打花刀用盐、黑胡椒碎、老抽和丘比沙拉汁日式沙拉汁揉搓腌制。
西蓝花切小朵焯水备用,胡萝卜切片后用模具抠出花朵状焯水备用。
圆白菜切丝泡水备用,金枪鱼沥干加入玉米粒再加入丘比沙拉酱蛋黄口味搅拌均匀作为饭团内馅。
米饭包裹金枪鱼馅揉成饭团,造型成兔兔的头、手和耳朵。
鸡翅煎至上色将腌汁倒入中小火烹入,加少量水盖盖子焖煮至熟,收汁盛出。
草莓粉点缀,海苔剪成兔兔表情,装饰摆盘即可。最后蔬菜搭配丘比沙拉汁焙煎芝麻口味蘸食。