凉拌海蜇头(
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海蜇头洗干净，开水焯烫30秒
黄瓜洗干净拍成碎块
焯烫过的海蜇头切成薄片
将黄瓜和海蜇头码放在盘中
葱姜蒜切末，小米辣切圈放入碗中，热油浇在上面，再根据自己的口味放入适量的生抽，蚝油，香醋，盐，糖搅拌均匀，也可以加入一小把香菜。
将调好的料汁倒入盘中，翻拌均匀即可
