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椒盐杏鲍菇(1/4)
切条，10分钟盐腌制。腌制后去水。如果不喜欢菇的味道，可以少许蒸一下去味，不用很长时间，因为之后要煎。
加盐，椒盐，面粉，玉米淀粉，一个鸡蛋，充分拌匀，让杏鲍菇裹满即可。不需要加水哦。静置后准备煎炸。
用鸡蛋淀粉面粉椒盐，腌制了一下
热锅热油，分批逐一下锅（别让都粘连在一起）。多出来的蛋液也可以最后下锅，一样美味（椒盐蛋饼)不浪费。颜色金黄就可以出锅啦。一起来试试吧。