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黄油豆腐(空气炸锅版)(
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哇偶!外酥里软的豆腐满满地吸收了味汁儿,融合了芝麻香,蒜末香,简直好吃到停不下来!
老豆腐切块,凉水浸泡15分钟去豆腥味
黄油用微波炉叮两分钟液化
豆腐取出用厨房纸吸干水分,依次裹上黄油,
码入铺好硅油纸的空气炸锅蓝中
空气炸锅开200度
20分钟
烤豆腐的过程中,制作调味料,辣椒面,葱花,熟白芝麻加入碗里,
淋上热油
两勺生抽
一勺蚝油
一勺米醋
一小勺盐
拌匀,调好味汁儿
20分钟后豆腐烤好一面
翻面后
再烤10分钟
两面金黄
取出装盘
撒上香菜
淋上味汁儿,太香啦!忍不住先吃一块