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青椒炒肉(
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准备好姜和蒜,青椒洗干净掰好备用。
将准备好的肉切成片,加入料酒,淀粉,少许酱油腌制。
将水烧开,然后放入青椒用水焯一下,里面加一勺盐,2分钟后捞出备用。
开火放油,加入姜蒜和肉,翻炒至肉变色,再将青椒放入,翻炒几下,加入盐青椒变软就可以出锅了。这样喜欢吃软软的青椒就炒好啦。
出锅啦,好吃好吃呢。