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鸡蛋炒韭菜苔(2/12)
准备好主料。
洗净改刀，粗细分开装。
鸡蛋打散备用。
起锅烧油，倒入鸡蛋。
炒制九成熟。
倒出备用。
起锅烧油，少量底油，放入粗的韭苔炒两分钟。
加入细的韭苔炒一分钟。
加入鸡蛋炒一分钟。
加入盐，鸡精，白胡椒粉。
快速翻炒几下，美食完成。
装盘上桌，美味佳肴，即可食用。