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凉拌木耳(5/9)
准备食材。
黑木耳洗净撕成小朵。
蒜瓣去皮剁成蒜末、小米椒切小段、洋葱洗净切丝、香菜洗净切段。
锅里烧水，放入黑木耳焯熟捞出控干水分。
放有蒜末、小米椒的碗里淋上一勺热油激发香味。
加入生抽、蚝油、米醋、白糖拌匀调一个凉拌汁。
大碗中放入黑木耳、洋葱丝、香菜段。
淋上凉拌汁拌匀。
开胃爽口的凉拌黑木耳就上桌啦。