安装App
女性饮用青梅酒的好处～附自制青梅酒方子(5/8)
将新鲜的青梅洗净去蒂
将青梅晾干，一定要干燥，不能有生水
将青梅放入清洁干燥的密封玻璃罐子
倒入冰糖
加入白酒，我选用专门泡制果酒的白酒，清香型
密封后放阴凉处保存，一个月后即可享用
酒：只要是酒精浓度35度以上的酒都可以。我不喜欢用自己家里酿的那个白酒，浓度高气味太强烈了，以免盖过果实香气。酒精浓度低于20度则容易腐坏。我选择专门泡果酒的白酒，泡出来口感好。
成功的梅酒应该通透清澄，若出现了浑浊，则说明酿造失败了，要重新再来。青梅酒变浑浊的原因有四种：容器消毒不充分;梅子残留有水分;相对于酒，梅子的分量太多;使用了酒精浓度低的酒，在酿造时要特别注意避开这些问题。