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香煎三文鱼(
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冷冻的三文鱼解冻后先用盐腌制半小时,后中火煎鱼。注意油一定要少放,因为三文鱼本身也出油,就算你不放油都是可以的。
煎一分钟换一个面。一般煎个4-5分钟就煎好了
煎到各个面都呈金黄色就可以了,再在上面撒上黑胡椒碎,就可以吃了。