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芋泥蛋糕卷(1/11)
将牛奶和油混合均匀！
蛋黄蛋清分离，蛋黄加入第一步骤，混合均匀！
过筛低粉，Z字形搅拌均匀！
蛋清加入几滴柠檬汁或加醋也可以！糖分三次加入打发至小尖钩！
打一点蛋清与蛋糊翻拌均匀，再倒入剩余的蛋清再翻拌均匀！
倒入膜具中，震出气泡，烤箱提前预热，140度烤50分钟，在130烤10分钟！根据自己的烤箱选择适合的温度！
烤出放凉！
面超下，铺上芋泥，卷起来！
完成！
成品
成品！