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#中小学生做饭指南#初夏的味道——槐花饼(2/11)
槐花摘掉枝茎。
洗净加一点盐泡一会儿。
水烧开，倒入槐花烫一下就捞出来。
冷水过凉沥干水分。
鸡蛋加面粉，盐，糖搅拌。
搅拌成均匀稍有些粘稠的糊。
加入槐花搅拌均匀。
蛋堡锅用刷子刷油，每个里面倒一大匙槐花面糊，小火烘至底面定型。
翻个煎熟。
香甜的小饼。
留一把烫好的槐花撒在粥里，配槐花饼来吃，多美好多美好。