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红烧肉(
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五花肉切小块
炒糖色,炒到棕色起泡放入五花肉
炒一会去去肥油,这样肉吃起不来才不会腻。放入八角,桂皮,香叶。花椒,生姜
炒会在加入生抽,老抽,盐巴,料酒,蚝油,调料根据自己口味添加
倒入开水中小火炖50分钟左右
大火收汁
开饭~