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仿真土豆馒头(4/15)
1.将所需要用到的食材和机厨师机备用好
2.厨师机清洗干净备用
3.面粉倒入厨师机中
4.南瓜到入面粉中
5.把提前用温水化开的酵母倒入机器中
6.厨师机开至3档,约揉面三分钟即可得到光滑的面团
7.将面揉成光滑的面团,如图这样
8.将面揉成光滑的面团,再揉成条椭圆形状
9.面团平均切成12份,再揉成椭圆状,用筷子随意戳几个洞。
10.5克的可可粉里加入10克面粉搅拌均匀
11.把可可粉筛到每个土豆上,再装上土豆芽(土豆上面的芽也是面粉哦)
12.做好的土豆摆到蒸盘里,做馒头整过程用保鲜膜盖好,防止表皮干裂。发酵好的土豆放到提前预热的蒸烤箱中,蒸15分钟,闷5分钟即可
13.圆嘟嘟可可爱爱的土豆馒头就做好了
成品图
成品图