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#丘比小能手料理课堂#芥末虾球沙拉(4/10)
准备好所需要的材料；
虾仁洗净吸干水分；
鸡蛋1个打散；
虾仁蘸取蛋液后蘸满干淀粉；
放置一下让淀粉回潮；
虾仁放入锅中煎至金黄；
配置沙拉汁：沙拉酱1勺+芥末膏2克+柠檬汁1勺+蜂蜜1勺+黑胡椒碎少许，搅匀成酸奶状；
将生菜撕成块放在盘中，上面放上焯熟的杂蔬粒；
将煎好的虾仁放入沙拉汁中裹匀；
将裹满沙拉汁的虾仁放在盘中，表面撒黑胡椒碎，放上煮蛋；