黑椒牛肉(简易版,超下饭)(6/17)
1个小洋葱、半个胡萝卜、3瓣蒜米、辣椒、姜切片
牛肉切片,放盐、花生油搅拌均匀(喜欢吃嫩滑的再加玉米淀粉腌,我做的没加淀粉)
一汤勺黑椒酱里加一汤勺生抽拌好
热锅热油,倒入牛肉
牛肉炒出水,铲入碟里
没有熟透的牛肉装碟
不用洗锅,热油放入蒜米 姜片
投入洋葱,翻炒一下
投入胡萝卜,继续翻炒
撒下辣椒
翻炒翻炒
倒入牛肉
倒入合二为一的黑椒酱生抽
放1小勺老抽
继续翻炒
等待出锅
黑椒牛肉出锅!平常吃一碗饭,今天可以吃两碗(^_^)v