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牛油果抹茶慕斯#中小学生做饭指南#(2/9)
10g吉利丁片用冷水泡软
牛油果（熟透）取出果肉，压成泥
130g酸奶倒入牛油果泥中搅匀
170g牛奶泡软的吉利丁片倒入奶锅中，小火加热至吉利丁融化
倒入5g抹茶粉用茶筅搅匀
再倒入20g糖粉搅匀
最后倒入牛油果酸奶中搅匀
慕斯液倒入玻璃深盘中，冰箱冷藏3小时即可
牛油果抹茶慕斯