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重磅榴莲披萨(4/15)
绿色面团除黄油外，将其余材料混合搅拌，揉搓3分钟。
加入黄油和少量食盐，继续揉捏10分钟。
放保鲜盒发酵至1.5大。
黄色面团与绿色面团一样的操作方法。
全蛋、糖，盐打发。
分次少量加入玉米油，充分搅拌均匀后，重复加入油搅拌均匀。
最后加入淡奶油，柠檬汁拌匀即可。
将发酵好的两种面团，分别擀成圆饼。
绿色圆饼用叉子戳洞，涂抹上一层沙拉酱。
榴莲用勺子碾碎涂抹在绿色面团上。
撒上芝士碎。
盖上黄色面团用叉子扎孔，边缘压紧实。松弛30分钟左右。
扫一层全蛋液，用剪刀剪出尖剌。
烤箱预热，上火190度下火180度，烘烤23-28分钟。
趁热吃，拉丝效果很棒。