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#中小学生做饭指南#简易版可乐鸡翅(7/10)
鸡翅打花刀(建议切两刀,不切容易有鸡腥味) 冷水下锅(放葱 姜 料酒)(没有不放) 焯水后洗净加味极鲜腌制10分钟或者一宿随意
热锅热油放鸡翅,小火煎到表皮金黄后捞出
锅里油不倒,放进桂皮香叶葱姜炒香倒进鸡翅,翻拌几下,倒入可乐
可乐没过鸡翅,大火烧开转小火15分钟-20分钟,最好守着点,各家火力不一样,后期容易糊
大火收汁
加入白芝麻烧烤料
翻拌均匀
收汁到大泡,关火,盛出
裹满料汁
盛出