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#pick哪种真芝味-爆浆流心#爆炒蒜蓉田螺(7/8)
田螺洗干净把尾部用钳子夹掉然后，用食用盐食用油泡两天让它吐沙
洗干净后锅内烧开水加适量盐，食用油把田螺煮下杀菌
过凉水
准备大料
锅内加适量食用油烧热然后倒入葱姜蒜等爆香
倒入田螺
加料酒调料适量清水煮10分钟，然后炒下即可
盛出加味精香油撒葱花点缀即可