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柠檬酸辣鸡爪(
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鸡爪放在锅中焯水,煮熟,可以加上姜片和葱叶去腥。
煮好的鸡爪子,软糯糯的
从鸡爪中间用剪子剪开,成小段。这样方便入味,吃着也方便
蒜切蒜末,干辣椒切小丁,用油炒香
鸡爪放生抽,耗油,醋,白糖,盐,鸡精调味。然后再放入爆香的蒜末辣椒,拌一拌
放上柠檬片,放冰箱腌制一晚。第二天就很入味了。非常好吃的。