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『又奶气又绵糯』香芋奶酪冰激凌|无奶油|免机器|无冰碴|0失(4/7)
我用的是冷冻的芋头,隔水蒸了20分钟,取用150g捣碎。
晾至温热时加入奶油奶酪、糖、炼乳,用手持打蛋器搅拌至融合均匀。
加入适量牛奶,压拌几下,用手持打蛋器搅打至均匀融合。
倒入适合的容器或者模具中,密封。
冷冻至少4小时或隔夜。
取出冰淇淋,室温放置软化后,挖球享用吧!
可以直接吃(这是一句废话)。 或者配吐司、华夫饼,我用碎掉的蛋卷来配它,又撒了少许可可碎和开心果碎。