把除了油以外的粉状食材装入盆中，牛奶分次慢慢加入（也可以一部分牛奶，一部分温水），搅拌均匀成流淌状，放到温暖的地方醒发至两倍大。用手勺搅动排气后使用。

平底锅用喷壶喷少许油，用手勺盛上面糊，尽可能高一些倒入锅中，这样才能又圆饼面又平滑。

大概三分钟左右，一张营养又健康的，喷香的奶香玉米饼就做好了。