手不沾面奶香玉米小饼(
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把除了油以外的粉状食材装入盆中,牛奶分次慢慢加入(也可以一部分牛奶,一部分温水),搅拌均匀成流淌状,放到温暖的地方醒发至两倍大。用手勺搅动排气后使用。
平底锅用喷壶喷少许油,用手勺盛上面糊,尽可能高一些倒入锅中,这样才能又圆饼面又平滑。
大概三分钟左右,一张营养又健康的,喷香的奶香玉米饼就做好了。