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馒头也可以很可爱(8/10)
面粉加豆浆、酵母、椰子油揉成团,分别揪出三个小剂子,一块白色、一块加抹茶粉、一块加可可粉,大的面团加红曲粉,分别揉成面团
分割成等量的剂子,揉搓成圆形,(留一点面团呆会儿做草莓,)盖保鲜膜防干燥
白色面团擀成薄片,用裱花嘴从中间压下,形成一个甜甜圈的形状
排放到蒸笼里
咖啡色的面团擀成薄片,用刀切成巧克力的形状,粉色面团做几个小草莓,绿色面团擀成薄片,用模具压出叶子形状,甜甜圈馒头上刷点水,把草莓、巧克力都粘上去就好了,再用牙签在草莓上扎几个洞,放温暖处发酵
冷水上锅蒸上汽计时15分钟,焖5分钟出锅
多余的面团随便揉成一个形状
这是另外一锅,小清新
可爱吧!(这是加了可可粉、蓝莓粉,面粉配比和草莓的都差不多,随意发挥)
我家先生说不知道先吃哪个