厨房小白做椰奶冻(
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准备好以上材料
要加50克糖,如果不喜欢吃糖可以少一点
吉利丁片冰水泡发,我直接是一碗水放在冰冻层里泡了5分钟,泡发后的吉利丁片如图,软软的,卷起来了
椰奶、淡奶油、白砂糖一起倒入锅中,小火煮,不停的搅拌,温热冒泡即可,不能煮开
保鲜膜垫在容器底,为了好脱膜,放入冰箱冷藏室里2小时
切成小块,裹上椰蓉
华丽丽的成品图