#中小学生做饭指南#把胡萝卜做成凉粉,软糯Q弹,好看又好吃(6/6)
胡萝卜切丁后加入料理机打成汁,水的量跟胡萝卜持平就可以了
碗中加入玉米淀粉,加入等量的胡萝卜汁,搅拌到没有颗粒的状态
锅里加入3倍玉米淀粉量的水煮开,煮开后一点点倒入胡萝卜液,边倒边用筷子搅拌,成粘稠透明状后就可以
倒入模具中自然冷却
冷却后切丝,然后调自己喜欢的的口味就可以了
胡萝卜凉粉,好看又好吃,甜的咸的口味都有,喜欢就收藏起来试试吧