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鲜笋蟹味菇(4/9)
准备食材，分别清洗干净。
青椒切丝，竹笋切片，葱切末。
烧一锅开水，加入少量盐，先把蟹味菇和竹笋倒进去焯水一分钟，去除腥味涩味。 然后捞出控干水分备用。
另起锅加入少量油，炒香葱末。
倒入青椒翻炒至断生。
加入蟹味菇和竹笋简单翻炒几下。
加入一勺生抽调味。
撒点胡椒粉，翻炒均匀，三十秒左右即可出锅。
一道简单又快手的鲜笋蟹味菇就完成了，营养美味！