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盐焗鸡:老式电饭煲(10/10)
1.我家是冷冻鸡,放了些盐放在冷水解冻泡了一个半小时! 准备了几个香菇红枣泡了一小时! 橙子皮要大块的,橙子切片 把鸡热水洗干净,用牙签在鸡身上戳一戳,比较入味! 在鸡肚子里放橙皮,大蒜,葱,生姜,红枣,香菇
2.我其实还顺便塞了一勺昨天晚上泡的糯米,你们没泡不用塞,就把大块橙子皮塞,大葱,蒜.生姜.红枣.香菇就行啦!
3.用牙签把鸡封口,盐焗粉在超市买的,一包一只鸡
4.这样
5.放点黄生油,盐焗粉,给鸡按摩按摩
6.腌制2-3小时,40分钟翻翻身,再把汤汁涂抹涂抹
7.老式电饭锅,内胆刷油,铺上葱姜,我放了半个橙
8.把鸡放进电饭锅,把锅里的汤汁也放进去按煮饭键,手机计时40分钟,中途会弹起保温键,没关系,等一会就可以按下去!40分钟时间到,门一会,10分钟左右
9.看着挺结实,肉一拉,骨头就出来!
10.家里刀不快,切的不好看,汤汁,鸡,白米饭,加几根水煮青菜,美味!