免烤免打发的银耳酸奶糕(
1
/5)
银耳洗净放入料理机，加酸奶、鸡蛋和糖，搅打成细腻的糊状。
将银耳酸奶糊过筛一次，加低筋面粉 ，搅拌均匀。
模具底部刷油，铺上硅油纸。
倒入面糊，盖上保鲜膜，入蒸锅，蒸25分钟。
倒扣脱模切块即可。
