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凉拌木耳(
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一个不太辣的青辣椒切丝,洋葱切丝,大蒜切末,香葱切末
木耳提前用温水泡发
清洗干净后放入开水锅中焯水2分钟
焯好水之后捞出,过冷水,控干水份备用
所有配料和木耳一起,放入到一个空碗中
加入少许盐,1勺生抽,2勺香醋,适量辣椒油,半勺白糖,香菜末拌匀
一份爽口的凉拌木耳就完成了