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夏天与小龙虾更配(
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1.蒜米切大块,朝天椒切小段,姜切片
2.紫苏清洗干净备用
3.小龙虾清洗干净,去头,去腮,去虾线
4.热锅下油,放入辣椒、蒜、剁椒、姜炒香后放入洗干净的龙虾爆炒 5.爆炒到无水分的时候放入半瓶啤酒,半碗清水,加入适量盐,盖上锅盖,水开后中小火闷15分钟 6.放入紫苏,紫苏熟后放入鸡精翻炒均匀即可出锅装盘