安装App
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#芝士鸡肉卷…✨(15/25)
看制作好了的芝士鸡肉卷就是这个样子的 非常美味儿浓郁醇厚的味道太好吃了 食材多多 內馅丰富 还低卡无负担 饱腹感极强让你爱吃的停不下来…
首先 食材有购买的鸡小胸肉 蘑菇 彩椒…
还有安佳马苏里拉芝士一袋…
鸡肉洗净用厨房纸巾擦一下水份切丝 蘑菇洗净切片…
洋葱去皮洗净切丝 彩椒洗净去蒂切丝备用…
备齐食材 开始炒菜…
锅里放特级初榨橄榄油和黄油…
炒制洋葱 保持中小火 使锅受热均匀…
洋葱煸炒拌匀之后 放入腌制好的鸡肉（花雕酒 生抽 香油 少许盐糖 姜丝去腥特级初榨橄榄油拌匀）…
煸炒拌匀至微熟…
接着放入蘑菇煸炒拌匀…
放入彩椒煸炒拌匀至熟…
添加少许盐糖入味儿 太太乐鸡精提鲜 煸炒拌匀至熟 添加研磨黑胡椒 是鸡肉卷的灵魂香料…
到这一步加入安佳马苏里拉芝士一部分增加鸡肉卷的芝士味道浓郁醇厚…
芝士受热后 看看拉丝效果 味道好极了… 关火 出锅装盘晾凉之后就可以包鸡肉卷了…
晾凉之后 再研磨点黑胡椒使菜肴味道更加浓郁醇厚…
面团的揉制方法略表… 取一份面团 摊平放一层马苏里拉芝士（芝士在0°冰箱里面有点粘连了）…
芝士上面摆放炒好的鸡肉蘑菇彩椒均匀分布…
再来一层马苏里拉芝士 之后卷起来 把口收紧放到铺了锡纸的烤盘里…
依次这样制作3份…
表面刷点蜂蜜水 放一些安佳马苏里拉芝士 静置一会儿 就可以烤制了…
烤箱提前预热15分钟 中下层 上火210°下火190°烤制18-20分钟左右 到最后5分钟左右要随时注意观察上色情况 需要时加盖锡纸…
烤制好了 注意取出来时带手套小心别烫手 晾凉一会儿就可以吃了…
切开看看芝士味儿浓郁醇厚 哇～塞好棒啊有拉丝的效果 满屋飘香 在家复刻山姆大叔店芝士鸡肉卷好有满足感…
看看切面拉丝效果不错啊 搭配个柠檬水好惬意… 在家吃饭健康全家人…