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#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#青梅糖醋排骨(11/12)
准备好所需要的材料；
排骨里面加面粉2勺，倒入自来水泡出血水；
配置糖醋碗汁：生抽2勺+米醋2勺+老抽1勺+盐2克；
排骨洗净后，擦干水分；
锅中倒入适量油；
下入排骨煸至变色，有油脂析出，再加入葱姜和八角香叶煸香；
倒入适量的开水，加入糖醋碗汁；
加入泡梅子酒的青梅6-8颗增加果味酸；
放入冰糖8颗，翻拌均匀；
盖好锅盖炖煮40分钟（注意水不够添水）；
打开观察收汁粘稠；
盛出装盘撒芝麻；