红烧肉焖蛋(
11
/15)
鸡蛋洗净煮熟
剥好后改花刀
轻轻划几刀就好
五花肉焯水
切成自己想要的大小
冰糖炒糖色，微微焦色就好
炒肉上色
加料酒
生抽老抽
姜 蒜 八角 花椒 桂皮
加蛋
添水没过肉肉，大火烧开转小火，炖30-40分钟
大火收汁
开吃啦
美味
