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居家小西点-(10)玛德琳(5/7)
将低筋面粉和泡打粉混合均匀并过筛。
黄油加热软化
将鸡蛋、砂糖、转化糖倒入容器中搅打均匀。
倒入过筛的面粉 逐次倒入加热的黄油、橙子皮碎、威士忌酒搅拌成面糊。
将面糊关入挤袋中,
裱机到膜具中
烤箱180度烘烤10分钟即可