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枣泥糕（红枣糕）(6/18)
100克红枣洗净去核剪小粒
加水中火煮软烂 ，煮熟的忘记拍照了 下次补上
煮软的红枣用勺子捣碎到软过筛。
过筛的差不多了，皮过滤掉不要，红枣皮硬吃起来卡喉咙。
这是过滤好的红枣泥，其实过滤也不是很难是要筛子好
加入80克红糖搅拌均匀
再打入六个鸡蛋
用打蛋器搅打
打得蛋糊会越来越多
打到打蛋器提起来有纹路就可以了
倒入50克玉米油，搅拌均匀
再倒入140克低筋面粉，分两次倒入，搅拌均匀
再加入3g泡打粉，搅拌均匀，我用手动打蛋器搅拌，很好搅拌没有颗粒。我还加入了少许黑芝麻，也可以根据个人喜好加入花生碎 核桃碎
再倒入八寸活底模，振动几下震出气泡，放入预热好的烤箱，150度烤35分钟。根据自己家的烤箱定时间
烤好拿出来倒扣晾凉
，我用的是正宗的陶山红糖，看起来颜色比较淡，不过口味很好
看起来不咋滴，吃起来口感正好不错哦
装袋子明天当早餐挺好，在配上一杯藕粉。