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简单易做慕斯蛋糕(0/9)
把饼干装保鲜袋碾碎(可以借助擀面杖)越碎越好,把黄油隔热融化
黄油和饼干碎搅拌均匀,(我感觉油多了点点,但是我担心底部容易碎,所以放了55克全放进去了 正常45克应该也可以)
搅拌好了,放到模具中,压实。一定要压紧些(要不然担心底部容易碎):这个模具一定要用活动的,这样才好脱模。弄好底部就放到冰箱保鲜层,30分钟差不多
把吉利片15克剪块。一定一定要冷水泡大概几个钟吧(具体注意看,吉利片软了能用手捏的软软的就可以)
把牛奶和糖加上控水后的吉利片(泡吉利片的水不要,把吉利片控水拿出来就可以)放到锅里小火,一定要小火慢慢搅拌融化
在加一瓶稠奶,搅拌均匀融化。还是要小火
倒入磨具,放入冰箱保鲜层3-4个小时
冰箱拿出来脱磨摆好装饰就可以了
好吃