炒出来非常下饭呀 比肉都好吃 买的番茄比较好 不用提前煮 西葫芦不用绰 1西葫芦洗净去掉不好的皮一分为四 番茄切块 2起锅油 姜(少少到没有3粒都多不放也行) 炒西红柿起沙 放西葫芦 盐 糖少 鸡精 醋 生抽(少少少) 不要放酱油夺了西红柿的酸甜味是对的 还是要炒透明了 不能半透明