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#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 美味茄子焖饭(3/12)
用紫色的长茄子最好，把茄子对半分开后直接切厚片，不要太薄了，葱花备好！
用了2小勺味极鲜酱油和1勺蚝油，口重的可以放点盐，反之也可以不放，放在一起搅拌一下。
锅内热两勺油，先把葱花炒出香味、爆一下，这里葱花可以多放点，比较好吃。
然后放入茄子块翻炒几下，淋入备好的酱油汁，碗底有残留酱油液等，再放2勺水冲一下，正好锅内需要加点水。
茄子炒变色、炒软，锅底的水分也炒干了就关火。
我做了一杯的米量，两人吃
大米提前洗干净、按照正常煮饭加水浸泡起来就行。
把炒好的茄子块放入电饭煲中，简单搅拌一下就好。启动电饭煲煮饭键。
时间到，米饭自然就煮好，茄子块在米饭表面居多，简单翻拌一下就吃吧，可香了！
饭菜一锅出，简单省事不看锅，很适合夏天做。
太香啦
美味