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#蓓妮妈妈美味# 木糖醇可可海绵CupCake迷你纸杯蛋糕(2/12)
玉米油+可可粉搅拌融解备用；
鸡蛋+白醋+木糖醇+盐一起加入到打蛋盆中，打蛋盆坐在热水盆上；
电动打蛋器打至提起打蛋头划“8”字时面糊不会马上消失的状态；
一次性筛入低粉大致翻拌均匀；
130度预热大白鲸风炉；
加入巧克力糊继续翻拌至完全均匀；
分装到垫了纸托的模具中；
放进风炉，烤23分钟，转180度7分钟出炉。
成品1
成品2
成品3
成品4