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#pick哪种真芝味-爆浆流心#芝心爆浆薯球(8/15)
准备好土豆，切片放入蒸锅蒸15分钟。
蒸好的土豆放凉压成泥状。
放入盐、黑胡椒粉揉匀。
准备好芝士片。
将土豆泥压成小饼。
包入芝士片，包起来揉匀。
准备好面粉、鸡蛋液、面包糠。
将土豆球先滚面。
再滚蛋液。
再滚面包糠。
逐一做好。
锅中倒入油，加热至六成热，放入土豆球小火炸至金黄色即可出锅了。
用吸油纸吸一下油脂，摆盘就可以上桌了！
芝心爆浆薯球-外脆里绵。
简直不要太妙！