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油焖茭白毛豆(5/8)
茭白去皮滚刀切，葱切成段
毛豆去壳
锅中倒入食用油，倒入毛豆翻炒至变色
倒入茭白翻炒
倒入生抽老抽翻炒上色
加入葱段翻炒出香味
加入少许糖，适量清水，盖上锅盖，中火煮4至5分钟
倒入一丢丢的醋，开大火，翻炒，收汁，出锅装盘