关东煮白萝卜0失败低卡小吃(3/7)
1根粗细合适的白萝卜（约1斤），去皮厚切成厚块
冷水进锅，加1勺盐，煮一会焯水去异味，但是不要把白萝卜煮全成，夹生的就行
煮成大概这样捞出来洗干净
把焯水后的白萝卜放在一口宽一点的锅里铺开，加冷水没过白萝卜，大约1500ml左右，加入一包关东煮料包（某喵超市买的），开煮
这是我买的料包，16元4袋，一袋可以煮一根1斤的白萝卜
煮开后火调小，继续盖上盖子炖着，一直煮到萝卜完全熟了，用筷子一戳毫不费力就戳到底的那种就行。关火，继续闷着。如果此时水不能没过萝卜就，那就给萝卜翻个面，让它均匀入味
闷了2小时，出锅，好吃的不得了！