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#中小学生做饭指南#超下饭的肉丁炒西芹(
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瘦肉用温水洗净切肉丁,依次放入盐,生抽,蚝油,料酒淀粉拌匀
肉丁腌制15分钟
西芹去叶去根洗净备用
切丁
锅中热水烧开放入西芹,加一勺盐,少许食用油焯水一分钟捞起备用
肉丁炒熟
重新起油锅炒西芹后放入肉丁继续翻炒
放入剁椒,鸡精,生抽,盐,糖翻炒均匀,喜欢口感软烂一点的多炒一会,喜欢爽脆的翻炒几下就可以装盘
装盘即可
拌饭,拌面超级好吃