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青红椒肉丝(1/7)
所有的配菜切丝备用，再拍三瓣大蒜
接下来调碗料汁：生抽勺，蚝油勺，盐 鸡精适量，两勺清水搅均备用
腌肉丝，生粉，少许盐，抓一会粘稠就可以加少许老抽增加颜色 ，少许玉米油防止粘锅，
起锅烧油热后把肉丝炒成这样备用
再次起锅烧油热后，先将蒜青红椒丝翻炒几下
加入肉丝翻炒，倒入调好的料汁
收汁，装盘开动吧