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#妈妈手中的安心味#(3/4)
一碗红薯粉和一碗水混合搅拌并过滤
锅热放植物油，倒入红薯粉水（红薯粉很容易沉淀，下锅前套搅拌均匀）
把红薯粉炒熟，起锅，最好选不粘锅，否则很容易粘锅
炒好的红薯粉团冷却后切小块，另起锅放油，入卷心菜和小米椒炒断生后，加入红薯粉块翻炒，倒入调好的生抽➕蚝油➕少量水，煮2分钟，撒葱花起锅，盐的话看个人咸淡喜好加