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#15分钟周末菜#虎皮凤爪(5/7)
鸡爪冷水下锅，放入葱姜，料酒
煮熟后擦干水分，下油锅炸
放入冷水中泡两小时，泡出虎皮状
油热放葱姜干辣椒，一勺豆瓣酱，炒出红油
放入适量的清水，倒入鸡爪，八角，香叶
放入生抽，少量的老抽，白糖和盐，扣盖焖煮50分钟
可以开动啦，追剧小零食就做好啦